Diet Sehat Diabetics

Diet Sehat Bagi Dibetics

Mengelola penyakit kencing manis atau diabetes mellitus sebenarnya mudah asal penderita bisa mendisiplinkan diri dan melakukan olahraga secara teratur, menuruti saran dokter, dan menjadi dokter bagi diri sendiri.
Selain mengontrol kadar gula secara teratur, melakukan diet makanan dan olahraga yang teratur menjadi kunci sukses pengelolaaan diabetes. Dalam hal makanan misalnya, penderita diabetes harus memperhatikan takaran karbohidrat. Sebab lebih dari separuh kebutuhan energi diperoleh dari zat ini.
Dari sisi makanan penderita diabetes atau kencing manis lebih dianjurkan mengkonsumsi karbohidrat berserat seperti kacang-kacangan, sayuran, buah segar seperti pepaya, kedondong, apel, tomat, salak, semangka dll. Sedangkan buah-buahan yang terlalu manis seperti sawo, jeruk, nanas, rambutan, durian, nangka, anggur, tidak dianjurkan.
Berikut daftar menu yang biasanya Ayah saya konsumsi, yang terpenting adalah mengatur porsi makanan. Boleh mengkosumsi nasi asal jumlahnya dibatasi, sebagai pengganti nasi boleh mengkonsumsi kentang (boleh digoreng tapi dengan minyak rendah kalori, sebaiknya direbus).
1. Makan Pagi.
a. Kentang rebus 2 Butir
b. Telur Rebus

2. Makan Siang
a. Nasi Putih untuk 5-6 Suap Sendok Makan
b. Sayur Bening (Wortel,Buncis tanpa MSG)
c. Tempe
d. Pisang (1 Buah, Diusahakan jangan Lebih dari 1 dalam sehari)

3. Makan Sore Menjelang Malam
a. Kentang goreng
b. Ikan Goreng (Ikan lebih dianjurkan daripada Daging Sapi)

4. Untuk Makanan selingan, Biasanya antara jam 10 – 11 Pagi dan 3- 5 Sore diantaranya Buras Sayur, Kroket, Lemper Ayam, Apel Hijau.

5. Untuk Minuman, Jus Jambu Merah + Gula Rendah Kalori,Susu Khusus Diabetics 1 Kali Sehari. Sirup Rendah Kalori Khusus Untuk Diabetics.

Semoga Bermanfaat………………

Juni 10, 2009. health & lifestyle.